漬け物は、漬ける者の心が伝わるんです。
今月の一押し
最新情報
- ［2009.6.4］まるごとメロンのお漬物がなくなりました。
オフシーズンの為、只今出荷できませんm(__)m
申し訳ございませんm(__)m
来シーズンの出荷は5月下旬頃となります。
なお、メールマガジンにご登録頂きますと、そうめん瓜の出来具合や出荷時期など最新情報を連絡させて頂きますので、どうぞお気軽にご登録下さいませ。
【イベント情報】
どうぞ寄ってみて下さいませ♪
出雲の特産「津田かぶ」
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津田かぶ浅漬け新鮮な採れたての津田かぶを低塩度で漬けこんだ津田かぶの浅漬けです。鮮やかな赤と白のかぶと緑の葉のコントラストが美しく、かぶの素材の持ち味を楽しむのには最適な津田かぶ浅漬けを是非御賞味ください。 |
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津田かぶぬか漬け(勾玉漬け)津田かぶといったらコレ！と言われるぬか漬け。みやもと食品では特にご進物用に厳選した津田かぶのぬか漬けを「勾玉（まがたま）漬け」と名付けています。 |
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津田かぶ甘酢漬け津田かぶを薄くスライスし、ゆずで香りを、昆布で旨みをプラスして甘酸っぱい上品な味に仕上げました。ご飯のお供にも、お茶請にもおいしくお召し上がりいただけます。 |
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津田かぶ茶漬け世界初！津田かぶのぬか漬けにしたものをフリーズドライにし、お茶漬けにしました。津田かぶの旨みがぎゅっーと濃縮されたお茶漬けです。 |
保存料・着色料・甘味料不使用！
自然派出雲たくあん保存料、着色料、人工甘味料不使用の自然派のぬか漬けたくあんです。 素材の持ち味を活かしたナチュラルな味付けが大変ご好評をいただいています。 |
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具だくさん懐かしい「なめみそ」
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田舎金山寺みそ出雲では「なめみそ」「もろみ」などとも呼ばれ、家庭の味として親しまれてきた金山寺みそ。あったかいご飯にのせれば懐かしいあの人の顔が浮かんできます。 |
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出西しょうがもろみ「津田かぶどっとこむ」や、全国で行われる「島根物産展」でも人気NO1の「田舎金山寺みそ」に、島根県斐川町出西地区で採れるしょうが「出西しょうが」を入れた「出西しょうがもろみ」です。 |
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ふきのとう味噌津田かぶどっとこむの「ふきのとう味噌」は、国産のふきのとうをたっぷり使い、白みそ、かつおぶしと和えて、ちょっとほろ苦い大人の味わいに仕上げてあります。 |
こだわりの無添加のおつけもの
ゆびきりげんまんシリーズ
毎日食べる身近なものだからこそ、安心して召し上がっていただけるものでありたい… |
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「ゆびきりげんまん」砂丘らっきょう鳥取県の鳥取砂丘周辺でとれる砂丘らっきょうをコクのある米酢ベースのたれで漬けました。 |
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「ゆびきりげんまん」塩らっきょう鳥取県の鳥取砂丘周辺でとれる砂丘らっきょうを鰹だしで漬けました。 |
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奥出雲のおばおちゃんの手造り梅干し島根県雲南市三刀屋町は、 地元では梅どころとして名前が知られています。 |
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手間ひまかけた逸品
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しま瓜奈良漬け出雲地方特産の「しま瓜」を酒粕に漬けた田舎風の奈良漬けです。いわゆる茶褐色の奈良漬けよりもアルコール分が少なく瓜の風味が残ったどなたにも召し上がりやすい奈良漬けです。 |
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そうめん瓜奈良漬けその名のとおりそうめんのように糸状にほどける珍しい瓜です。独特のぱりぱり、プチプチの歯ざわりが心地よく、またクセのない味が好評です。「知る人ぞ知る」幻の逸品です。 |
キムチ大好き！
本格白菜キムチ
大阪鶴橋コリアンタウン仕込みの本格派 |
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おいしいキムチ
昆布とかつお節で懐かしい昭和のキムチ |
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はりはりキムチ
ネバネバ、ぱりぱりで納豆にもＧＯＯＤ！ |
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長いも漬け三種
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長いも漬け三種健康、美容にいい！！ |