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HOME > 出雲特産 津田かぶ漬とは > 津田かぶ茶漬
出雲に住みわれわれにとって津田かぶのぬか漬の古漬の酸っぱくなったヤツを、〆のお茶漬のお供にするのは最高の贅沢です。
そんな季節の美味をいつでも、手軽に味わえるようにしたい、と思い企画したのが「津田かぶ茶漬」です。

勾玉漬をじっくり漬け込み乳酸醗酵をさせ、フリーズドライ。ゴマや海苔、粉末醤油などを加えて調合し漬物好きにも喜んでいただけるお茶漬の仕上げました。

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